Dans la préfecture Vo, les femmes transformatrices du manioc en gari sont dans les bonnes grâces du ministère de l’environnement et des ressources forestières et du Programme des Nations Unies pour le Développement (PNUD) qui ont installés au village de Gnita (canton d’Akoumapé), un atelier de production du gari à l’aide de torréfacteurs modernes.
Les machines installées visent à permettre aux groupements des femmes transformatrices de manioc Midakpé d’augmenter non seulement leurs rendements mais aussi de se mettre à l’abri des intempéries en saisons sèches et pluvieuses.
« C’est tout un atelier composé de 6 cuves en 2 lignes composés de trois torréfacteurs par ligne. Et quand on met les bois de chauffe dans l’entrée du four, la fumée sort par une cheminée. D’habitude, les femmes en transformant le gari, sont exposées au soleil et à la pluie. Et pour éviter tout cela, elles sont mises à l’abri pour transformer le manioc en gari même en saison de pluie », a indiqué Nicolas Aguessi (chef réalisation du torréfacteur).
Le dispositif a aussi pour objectif de réduire l’utilisation du bois de chauffe et contribuer à la préservation de l’environnement.
« Pour ne pas permettre aux femmes de retourner à l’utilisation des foyers traditionnels qui sont très énergétivores en termes d’utilisation de bois énergie, le PNUD a accompagné le ministère de l’environnement à réaliser ce torréfacteur moderne qui est plus économique en énergie et qui va surtout permettre aux femmes d’éviter le contact direct avec la fumée. Et également, c’est plus écologique parce que ça réduit les émissions de gaz à effet de serre », a précisé Koffi Agbissoumonde (coordonnateur national du projet DTVSC-RCC).
A travers ces nouveaux équipements modernes, les femmes gagnent non seulement en temps mais aussi en énergie.
« Nous sommes très heureuses, car ce dispositif va beaucoup nous soulager et diminuer les dépenses », a confié l’une des bénéficiaires.
Il faut noter que cinq dispositifs seront mis en place dans les unités de transformation du manioc en gari de la préfecture de Vo. FIN
Chrystelle MENSAH
